适合南方种植的果树有梨树、枣树、荔枝树、龙眼树、柑橘树等，南方的气候符合这些果树品种的生长环境要求，需根据不同品种的特性来选择适宜的土壤进行种植，在生长期间要保持适宜的温度，遇上寒冷天气时要做好防冻措施。
一、梨树
1、梨树主要分布在华北、东北、长江流域地区，梨树的品种较多，梨树适应环境能力很强，具有耐热、耐旱、耐涝、耐寒等特点，能抵抗-25℃的低温。
2、其果实脆甜多汁，有很好的补气、润肺、止咳等功效，果实还耐储存，采收季节一般为秋季，适宜在南方地区进行种植。
二、枣树
1、枣树主要生长在海拔1700米以下的山区、丘陵、平原地段，枣树属于喜温果树，产区年均温度为15℃左右，萌芽期适宜温度为13-15℃，抽枝展叶期适宜温度为17℃，开花坐果期适宜温度为22-25℃，果实成熟期适宜温度为18-22℃。
2、枣树耐旱和耐涝性较强，但在开花期需要有较高的空气湿度，否则会不利于授粉坐果，此外，枣树喜光性强，对光照反应比较敏感，而且对土壤适应能力很强，还具有耐贫瘠、耐盐碱等特点，但是枣树怕风，因此在建园时要注意远离风口处。
三、荔枝树
1、荔枝树喜爱在高温、湿润、向阳的环境中生长，对土壤的要求不高，因此适合在南方种植，荔枝树在花芽分化期，要求温度相对较低，但是在-2℃又会遭受冻害，因此在开花前天气晴朗温暖比较适宜。
2、期间遇上持续阴雨或大风天气时，都不利于荔枝树授粉，开花期有遇上不利的灾害天气，一般会导致荔枝树的产量下降。
四、龙眼树
1、龙眼树喜爱在高温多湿的环境中生长，温度是保证其生长、结果的重要因素，一般年平均温度超过20℃的地区，都能使龙眼树生长发育较佳，因此适宜在南方地区种植。
2、龙眼树具有耐旱、耐酸、耐瘠等特点，在干旱地、红壤丘陵地生长良好，种植成活率很高，其果树寿命长，产量较高。
五、柑橘树
1、柑橘树是属于耐阴性较强的树种，喜爱在温暖湿润的气候种植，不耐严寒，一般气温低于-8℃时，就会造成冻害。
2、柑橘树对土壤的要求不高，红黄土和紫色土等都可种植，土壤ph值为4.5-8均可生长，较适宜的土壤ph值为5.5-6.5，根系生长需要较高的含氧量，一般以结构良好、质地疏松、排水良好、有机质含量为2-3%的土壤较适宜。
