野生鲫鱼的生长速度一般是比较慢的，若从5-6月份孵化出来，到第二年的夏季一般可以长到100-150克。跟野生的鲫鱼相比，人工养殖的鲫鱼一般生长速度会比较快，在养殖半年之后就可以达到200克了，养殖一年之后鲫鱼的体重可以达到1斤。鲫鱼的生长速度也需要看周围环境的适宜程度，在各种环境条件比较适宜的情况下，并且周围食物也充足的情况下，鲫鱼的生长速度自然比较快。
一、鲫鱼一年能长多大
1、从体型来看，鲫鱼的体型很小，它们的生长速度也不是很快。具体来看，生活在不同环境条件下的鲫鱼生长速度也会有差异。野生鲫鱼的生长速度比较慢，如果从5-6月份孵化，到第2年夏季一般可以长到100-150克。
2、跟野生鲫鱼相比，人工养殖的鲫鱼生长速度会比较快，大概养殖半年之后就能达到200克，养殖1年之后鲫鱼的体重就能达到1斤。
3、鲫鱼具体可以长到多大跟周围环境的适宜程度有一定关联，在各种环境条件比较适宜，并且周围食物也充足的情况下，鲫鱼的生长速度就会比较快，长得也比较大。
二、鲫鱼养殖方法
1、养殖准备
（1）一定要选择合适的养殖池塘，比如在背风向阳、排水方便的地带建造池塘，将池塘水排空，利用太阳暴晒几天，再用生石灰消毒后放水。
（2）选择养殖的品种，鲫鱼通过多年人工养殖和选育产生了很多新品种，可以选择高背鲫，这个品种是其他品种生长速度的2-3倍。
（3）选择养殖的优质饲料，蛋白的含量必须要达到30%以上。
2、放苗
（1）放苗时水温一定要稳定在10°C以上，水温过低会影响幼苗成活率，为了方便浇进行养殖和出售，放苗时必须要一次放足，不能分几批放苗，这样养殖不便。
（2）放苗前一定要对种苗进行一次消毒处理，减少常见病害发生几率，一般每亩放苗2000尾左右，过密就会不利于生长，还可以搭配其他鱼类一起养殖，养殖效果比较明显。
3、水质管理
（1）鲫鱼富含钙磷元素，这两种物质是其他鱼类的2-3倍，因此在养殖时一定要保证水体的钙磷含量，这样才能满足它的生长需求，在半月左右可以施加一次石灰溶液和磷酸钙。
（2）其他的微量元素也不可缺，所以一定要根据水质的变化施加有机肥，在必要的情况下可以在池塘里面培育浮萍或小球藻。
（3）在高温时要注意水质的变化，一旦水质过差要及时换水。
4、投喂管理
（1）鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，饲料一定要符合鲫鱼的喜好，投喂时要进行少量多次投饲，每天投饲6-8次，每次投饲不宜过多。
（2）春季温度较低，鲫鱼摄食量下降，这时可以减少投饲次数，而夏季高温，鲫鱼摄食量增加，是快速生长的时期，一定要加大投饲量和次数。
5、病害防治
（1）病害主要以防为主，鲫鱼的病害有水霉病、肝胆综合征、红鳃病，这些病害如果不及时治疗就会导致鲫鱼死亡。
（2）定时泼洒生石灰进行消毒灭菌，减少发病的可能。
