肉用家畜身体呈圆桶形，体躯宽广，颈粗厚，头短宽，后躯丰满，四肢短，背腰宽平，载肉量大，肢间距离宽，而且饲料转化率高，生长速度快，单位体重产品率高。家禽对某些营养物质的消化率较低，家禽的消化道较短，容积小，饲料通过消化道的时间较短，家禽代谢旺盛，体温高，呼吸、脉搏快，活动力强，维持消耗所占比重较大。
一、肉用型家畜的特点
1、肉用家畜的身体一般呈圆桶形，体躯宽广，颈粗厚，头短宽，后躯丰满，四肢短，背腰宽平，载肉量较大，肢间距离比较宽。而且它们的饲料转化率高，生长速度快，单位体重产品率高。
2、家禽对某些营养物质的消化率比较低，它的消化道较短，容积小，饲料通过消化道的时间也会比较短。家禽代谢旺盛，体温高，呼吸、脉搏快，活动力强，维持消耗所占比重较大。
3、家畜一般是指由人类饲养驯化，而且可以人为控制其繁殖的动物，比如猪、马、羊、牛、家兔等，主要用于食用、毛皮、宠物、劳役、实验等功能。
二、家畜饲养的含义
1、随着社会生产力水平和消费水平不断提高，人们对家畜的需求也在持续增长，如果要想满足大众消费的高标准，相关家畜饲养企业就一定要对自身管理模式和管理方法进行完善，这样可以使各项家畜饲养工作和管理工作都能达到科学化、规范化、标准化。
2、从我国当前家畜饲养行业现状来看，大多数家畜饲养企业都处于传统粗放型的发展状态。因为受到传统思想观念束缚，不管是在家畜饲养上，还是疾病治理上，都依然保持以前的管理模式和饲养方法，缺乏科学先进的管理技术。
3、在企业生产运营的过程中，经常会发生大量牲畜死亡、生病等不良现象，这样会降低家畜的生产数量和生产质量，给广大消费者的身体健康以及企业自身的经济利益带来危害。如果想改善这种现状，相关企业一定要从自身抓起，全面加强家畜饲养管理工作，并针对实际问题采取有效措施加以及时的预防和控制。
