1、选择池塘:选择避风向阳,进水和排水方便的池塘进行养殖,池塘面积以0.5-3亩为宜。2、改造池塘:进水口和排水口用聚乙烯网片拦住,池塘边缘插上1米高的竹箔,塘内需根据实际情况栽培一些水生植物。3、放养蟹苗:放养前对池塘进行清淤消毒,之后放养个体大、生长快的蟹苗。4、饲养管理:合理喂食,定时巡塘。
一、池塘淡水螃蟹养殖技术
以在淡水池塘内养殖大闸蟹为例,其养殖方法如下:
1、选择池塘
(1)选择水源充足、避风向阳、进水及排水方便的池塘进行养殖,池塘和池水必须符合养蟹的基本要求,土质一般以壤土为宜,粘土次之,还要有一定的倾斜度。
(2)池塘面积一般以0.5-3亩为宜,池深2米左右,能常年保持水深为1-1.5米。
2、改造池塘
(1)建造防逃设施
①池塘的进水口、排水口要用聚乙烯网片拦住,这样不但能防止大闸蟹逃逸,还能防止敌害生物的入侵。
②池塘的边缘要插上高度为1米的竹箔,将全池包围起来,竹箔下段衬上白铁皮(或尼龙薄膜),并将其拉直围上,支撑固定,形成一道白铁皮(或尼龙薄膜)防逃墙。
(2)栽培水生植物
根据当地的实际情况,适量栽培一些水生植物,比如水草(以沉水性植物为主,漂浮植物和浮叶植物为辅),栽培时可将水草整株移植至池塘内,也可以播撒水草种子,为大闸蟹的生长创造良好的生态环境。
(3)进行清塘消毒
①在池塘内养蟹最忌淤泥过深,当淤泥过深时要进行清淤,而且要用生石灰(或漂白粉)清塘1次,亩用量一般为100公斤,这样既能杀灭敌害生物,又能改良池塘的底质,增加水体中钙离子的含量,促进大闸蟹蜕壳生长。
②池塘进水后,如果出现了鱼苗和蛙类的受精卵,需及时将其捞出,防止幼蟹受到危害。
3、放养蟹苗
(1)选择蟹种
选择个体大、生长快、无损伤、无病态、形体优美、肉质鲜美、成活率高的蟹种进行放养。
(2)放养蟹种
①蟹苗的放养入池时间视水温回升的情况而定,一般情况下,当水温上升至5-6℃时即可开始放养。
②蟹苗的适宜放养密度一般为6000只左右/亩,放养时要轻轻操作,以防蟹苗受到损伤或死亡,这会影响到养殖成活率。
③水温升至10℃以上时,开始投喂饵料。
4、饲养管理
(1)投喂饵料
①根据实际情况,因地制宜投喂动物性和植物性饵料,一般来说投喂福寿螺(要加工碾碎)比较适合,因为福寿螺比较经济实惠,而且富含蛋白质。
②投喂时要做到定时、定点、定质、定量,投喂量为蟹体重的5-10%,可根据当天的水温、天气情况、前一天的摄食情况进行酌情增减。
(2)控制水质
①大闸蟹对水质的要求较高,在整个养殖过程中都要保持池水清新,透明度需处于40厘米左右,pH值以7.5-8.5为宜,池水溶氧量以4毫克/升以上为宜。
②若要对蟹池进行换水,则一年四季要分别做到春浅,夏满,秋勤,冬深。
(3)日常管理
①每天早上、中午、晚上分别巡塘1次,以掌握大闸蟹的摄食情况,及时发现有无水老鼠、青蛙、水蛇等敌害生物进入池塘内,大闸蟹有无患病现象,防逃设施是否安全可靠,池水水温是否合适等,同时要做好记录。
②若在巡塘时发现问题,要及时采取补救措施,严加防范众多敌害、疾病。
5、收获
大闸蟹通常需要经过1年以上的养殖才能成熟,当蟹膏产量平均约为150克/只时,即可收获上市。大闸蟹的捕捞工作可根据当地的气候条件适时进行,捕捞工具有丝网、牵网、撒网等。
二、蟹塘放苗后水浑转塘什么原因
1、发生原因
(1)苗池距离成蟹池较远,而且水质和土质环境不同,导致蟹苗的反应比较大,到了晚上蟹苗就会转塘游边,部分蟹苗会上岸。
(2)放养蟹苗的塘口是新开的,其土质比较松软,塘里的泥土经长期浸泡后,农药残留都被释放出来,使得蟹苗出现中毒反应。
(3)放养蟹苗的池塘为老塘口,上一年年底使用了菊酯药物进行清塘,而且解毒不彻底,导致放养蟹苗后出现中毒撑爪反应,此时大量的蟹苗就会上岸。
(4)体质较差的蟹苗,花肝磨爪、半成熟或者成熟的老头蟹有上岸现象。
(5)蟹苗有顶水的生物习性,它们喜欢在打水口处活动,所以容易引起水混,当大量的蟹苗聚集时就会出现部分苗上岸的现象。
(6)水温突然升高,池塘内的水质指标发生变化,导致蟹苗的活动量增强、摄食量增加,此时部分蟹苗就会离开水面。
2、解决方法
(1)如果是由于上述第1种原因引起的,可外泼纳维素+超能乳化钙,提高蟹苗体质,增强其抗应激能力。
(2)如果是由于上述第2、3种情况引起的,可使用超浓有机酸+纳维素;若上岸情况较严重,可先大量套水,再增加超浓有机酸和纳维素的用量。
(3)如果是由于上述第4、5种原因引起的,可在晚上巡塘时带一个小桶把挑漏的半成熟或老头蟹捡起来。出现苗顶水的现象时,只要蟹苗数量不是特别多就属于正常情况。