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将鸡清理干净,洗净吊干水份后待用。
把水晶鸡专用配料半包均匀擦在鸡身上,另外一半配料放入鸡腔里面,内外擦均匀即可。腌制10钟。
把腌好的鸡整个装在汤锅里,把姜片,当归片,枸杞子放在鸡背上面。
把水烧开,放入鸡蒸30分钟即可。
最后把鸡捞起,砍块装蝶,然后把汤汁淋在鸡上面。美味的水晶鸡就成了。
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