黑枸杞和红枸杞的区别 黑枸杞和红枸杞的区别的功效与作用 知乎

回答外观：黑枸杞是黑色的，人工种植黑枸杞比野生黑枸杞更大，而红枸杞是红色的。含糖量：红枸杞比黑枸杞含糖量更高。营养价值：黑枸杞含花青素和前花青素，其是很强的抗氧化剂，可以防止衰老，红枸杞含有丰富的枸杞多糖，能增强人的免疫力。使用方法：红枸杞一般用来泡酒、煲汤或泡水，黑枸杞一般用来泡服或直接口嚼食用。

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