The Beginning
很多人都喜欢吃馄饨,馅子的制作很关键,今天咱们来做一做肉馅馄饨,怎样做好吃
猪肉切块剁成肉糜,葱姜切成末,香菜切段备用
面粉加水活成光滑面团醒面十分钟
把肉糜中加入适量老抽和生抽,加入葱姜末搅拌均匀
加入适量食盐搅拌均匀,再加入适量熟的花生油沿着一个方向充分搅匀
把面团揪成大小均匀的剂子,擀成薄皮包上馅子,做成馄饨
锅中加水烧开,下入馄饨煮熟捞出盛入碗中,加入适量香油香菜,还可以加入适量虾皮调味即可
THE END