炒螺蛳的做法（江西南昌炒螺丝的做法）

炒螺蛳的所需材料：螺蛳、色拉油、食盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、白糖、胡椒粉。

1、烧一锅油，之后放入姜提味，放入螺蛳、酱油、料酒、鸡精，胡椒粉、盐、白糖。

2、反复翻炒一段时间，关火。把炒好的放入盘中，就完成了。

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