The Beginning
1、美国人与客人见面时以握手为礼。他们习惯手要握得紧，眼要正视对方，微弓身。认为这样才算是礼貌的举止。一般同女人握手美国人都喜欢斯文。
2、美国人另外一种礼节是亲吻礼。这是在彼此关系很熟的情况下施的一种礼节。
3、美国人在饮食上喜欢生、冷、淡。“生”是爱吃生菜多，因其特别重视菜肴的鲜、嫩；“冷”是乐于吃凉菜，不喜欢过烫过热的菜肴；“淡”是喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。
4、美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏，不吃蒜，不吃过辣食品，不爱吃肥肉，不喜欢清蒸和红烩菜肴。他们特别愿意品尝野味和海味菜肴，尤其对蛙肉和火鸡更加偏爱。
5、美国人不习惯厨师烹调中多用调料，而习惯在餐桌上备用调料自行调味。
6、美国人平时惯用西餐，早、午餐乐于从简，晚一天的主餐，内容比较丰富，但也不过是一两道菜。加上点心和水果。美国人对中餐是普遍欢迎的。
7、美国人在使用刀叉餐具方面，一改欧洲人惯于马叉不换手的习惯，他们好以右手为刀割食品后，再换叉子取食用餐。
THE END
