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1、牛奶蒸煮温度和奶泡量不同:摩卡的牛奶在蒸煮时温度高,奶泡相对较少,而卡布奇诺牛奶蒸煮温度低,大约有三分之一的奶泡。
2、风味不同:摩卡咖啡是苦甜结合的典范,含有巧克力的味道,而卡布奇诺咖啡味更浓郁,可以感受到绵密的奶泡和苦咖啡的香醇。
TAG:牛奶 摩卡 蒸煮