带绳的大闸蟹怎么清洗 大闸蟹清洗的时候要不要把绳子解开

1、将大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，浸泡约10分钟，准备牙刷或厨房刷；

2、将大闸蟹背部朝上，抓住蟹腿两侧的蟹壳，用牙刷清洗蟹壳、肚脐、嘴；

3、清洁蟹腿和钳子外侧，用牙刷柄提起钳子，清洁蟹钳根部；

4、抓紧蟹钳两侧，打开腹盖，挤出排泄物，用水清洗干净即可。

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