蒸螃蟹时怎样放紫苏...

闺蜜是海鲜控，尤其是对小龙虾、大闸蟹这些，她一向没有抵抗力……但从得知怀孕后，这些食物统统与她绝缘...

蟹黄只有母蟹才有，而蟹膏只有公蟹才有。蟹黄是橘黄色的，蟹膏是青白色半透明的果冻状液体，熟了以后就是半透明、黏腻的胶质。蟹黄的口感...

创造与魔法大闸蟹在各个水域都有概率钓到，但是云河、浣花溪、心悦河这三个位置是概率最高的位置，非常适合来钓大闸蟹。钓大闸蟹用到的...

很多人喜欢吃大闸蟹，但是大家知道么大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质，有可能造成食物中毒。所以今天就跟大家分享一下大闸蟹...

大闸蟹种类繁多，像阳澄湖大闸蟹一般九月中旬上市，九圆十尖（圆肚脐是指母的，尖的是指公的，农历9月吃母的，农历十月吃公的）；还有长江大闸蟹，农历...

一段时间，网上很流行一个段子“女人是一天的公主，十个月的女王，一辈子的女佣……”暂且不论公主和女佣...

大闸蟹壳是湿垃圾。湿垃圾即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。是...

1、用刷子沾水刷大闸蟹身子，注意多刷刷蟹腿连接身体处，再用力刷刷大闸蟹表面。2、蟹钳一定要刷，打开大闸蟹腹部的盖子用刷子好好搓。3、...

大闸蟹可做清蒸大闸蟹、啤酒醉大闸蟹、盐焗大闸蟹等，以清蒸大闸蟹...

大闸蟹可以做成清蒸大闸蟹、盐焗大闸蟹、螃蟹粉丝煲等美食。以下...

为什么死了的螃蟹不能吃...

死了的螃蟹吃了中毒有什么反应...

1、2两以下的大闸蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟；2、2-3两的大闸蟹，大火蒸10分钟，焖5分钟；3、3-4两的大闸蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟；4、4两以上的大闸蟹，大火蒸15分钟，焖10分钟。5、蒸螃蟹一定要肚子朝上，中...

河沟围拦生态养殖大闸蟹技术 1、河沟选择 养蟹河沟要求水质清新、上游无污染、底部较平坦、淤泥不过厚，透明度30～40cm,溶解氧不低于5mg/l，常年水深在1.0～2.5m，水位落差小，有一定...

每年将进入9月份以后，大闸蟹旺销将持续三个月左右，十一月十二月才会有养殖户集中清塘。九月份江苏安徽等主要大闸蟹养殖区域气温还比较高，天气多变...

视频：大闸蟹养殖技术 大闸蟹是河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美，营养也十分丰富。一般来说，大闸蟹特指长...

大闸蟹是生鲜水产类食品，保存不当就会导致死亡，很多消费者对于买回家吃不完的大闸蟹不知道如何处理？生活中的你遇到这种情况吗？下面我们就一起来看一看大闸蟹怎么保存吧！...

阳澄湖大闸蟹俗称清水大闸蟹，体大膘肥，肉质膏腻，置于玻璃板上能迅速爬行。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹性腺发育最佳。那么，你知道阳澄湖大闸蟹什么时候上市吗？...

大闸蟹在出售的时候有公母之分，那么大闸蟹公的好还是母的好呢？这个不能一概而论。不同时段对于吃阳澄湖大闸蟹公母也是有很大的区别，不同时段选择的蟹也是不一样的...

近年来大闸蟹很畅销，带动了大闸蟹养殖业的快速兴起。今天我们介绍一下大闸蟹的养殖环境及水质要求，以及大闸蟹养殖周期多久能够上市，就随小编一起来看看吧！ 一、大闸蟹养殖...

1、一般蒸煮8-10分钟左右。 2、蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸...

1、浴缸/洗手池圈养：大闸蟹可以放在家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌。注意水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在...

1、不建议大闸蟹活的放冷冻室。2、大闸蟹作为一种河蟹，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，将其买回家后直接置于冰箱冷冻是保存是不可以的，因为冰箱冷冻室温度比较低，会导致大闸蟹被冻死。...

1、准备大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。2、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。3、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15...

1、将大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，浸泡约10分钟，准备牙刷或厨房刷。2、将大闸蟹背部朝上，抓住蟹腿两侧的蟹壳，用牙刷清洗蟹壳、肚脐、嘴。3、清洁蟹腿和钳子外侧，用牙刷柄提起钳子，清洁蟹钳根部。4、抓紧蟹钳两侧，打开腹盖，挤...

　　立秋过，很多人开始想念大闸蟹的美味了，而大闸蟹最有名的，就莫过于是阳澄湖的大闸蟹了，但是如果想去...

大闸蟹刚死不能吃。大闸蟹爱吃腐烂性食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。在濒死或者死亡之后，体内的营养物质，会成为细菌的养分，导致大量的细菌滋生，还会分解蛋白质变为组胺、尸胺以及毒素，食用后会出现过敏性...

　　大闸蟹还没上市，阳澄湖大闸蟹的销售战却已经打响，网络团购低价挑战一向高价的大闸蟹，究竟可信程度有...

大闸蟹营养价值丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱，大闸蟹的烹饪方式很多，今天教大家做红糖酒煮大闸蟹，做法简单，营养美味。将清洗好的大闸蟹剪...