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豆饼和豆粕是有很大不同的,首先它们在提取方法上就有很大的不同,豆粕是通过浸提法脱油之后获取的,而豆饼则是压榨脱油。其次就是营养成分的不同,豆粕中有很高的蛋白质含量,不仅能够用于动物的饲养,也会用做糕点只制作,含有非常丰富的氨基酸,而豆饼中的营养成分要比豆粕少。
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