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生蚝和海蛎子怎么区分 生蚝和海蛎子怎么区分外表

来源: 更新时间:2022-07-22 19:15:22
The Beginning

1、生长环境区分:海蛎子一般生长在海边的礁石上,而生蚝一般生长在江河和大海的交汇处,附着在不超过10米水深的礁石上。

2、大小区分:海蛎子一般个头较小,肉质较少,需要用尖刀得以破开外壳,而生蚝一般个头较大,肉质饱满较多,蒸熟可直接掰开外壳。

3、外观区分:海蛎子一般表面褶皱明显,色泽偏黑,肉质大多为淡青色,而生蚝一般表面褶皱也较明显,但色泽黑白均匀,肉质大多为白色。

THE END

TAG:海蛎子  肉质  生蚝  

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