1、雏鸡饲养：出壳的雏鸡要选择适宜的温度和湿度环境，喂食小米，昆虫和杂粮，少食多餐。2、中鸡饲养：进行雌雄分群喂养，喂养中增加矿物质饲料等，雄性雏鸡生长中，要分笼饲养，防止与母鸡进行交配。3、成鸡饲养：根据季节进行科学饲养，秋冬季节注意防寒保暖。4、抽检和防疫：建立抽检防疫体质，对鸡舍进行清扫消毒，做好疫苗种植。
一、雏鸡饲养管理
1、刚出壳的雏鸡应在适宜的饲养环境下，一般1-2日龄的室温应为35-36℃，然后每天减少0.5℃，到25℃时保持恒温。初期舍内湿度为60-70%，逐渐减少到自然湿度。先要喂清洁的温水，在水中加入白糖或葡萄糖，1-2周后过度饮用自来水。
2、出壳的第一天不喂食，第二天先喂用热水浸泡的芝麻，然后喂蒸熟的小米或熟的蛋，第三天开始喂熟的蛋，用热水浸泡的小米和青鲜菜类的饲料，适当地喂少量的昆虫和杂粮，注意保温、适当的运动量和阳光，有利于生长发育。一天要吃少量多餐，半个月后可以喂面条、杂粮等。
3、一个月后，公鸡应该增加蛋白质的供应，如鸡蛋碎片、肉末等，适当喂蔬菜。
二、中鸡饲养管理
1、雏鸡45日，可以进行雌雄分群饲养，体重可达0.5kg，有利于成长。
2、75日开始，雏鸡生长迅速，增长骨骼需在饲料中增加矿物质饲料（骨粉）及昆虫，可以饲喂蝉、土元及蝗虫等。
3、雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早、午、晚、共3-4次放出笼外自由活动，严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。这个阶段应供给营养丰富的饲料，能量饲料主要有玉米、麸皮、小米、高粱等，蛋白质饲料有鸡蛋、豆腐、豆类、肉类等，另外注意青菜、阳光、运动、清洁饮水缺一不可。
三、成鸡饲养管理
1、换过3-4茬毛，老翅长齐，即为成鸡，一般9个月龄。
2、自立春之日起，当以除去肉食，即人工涮膘，使鸡膘瓷实，以便打斗。
3、夏季炎热，应采取防暑降温措施，少喂肉食，菜粮各半，可适当喂给豆类或豆类制品。
4、秋季是逐渐暑尽寒来的关键期，成鸡换毛，雏鸡的体成熟之机，应当喂以蛋白质含量较高的饲料。
5、冬季主要做好防寒保暖工作，多喂熟食、好食，抓紧上膘，以利过冬。
四、定时抽检与防疫
1、疫病和鸡瘟导致斗鸡大批量死亡。为了防止斗鸡养殖中爆发疫病的状况，应该着手建立一套切实有效的斗鸡抽验和防疫体质。
2、平时应该注重保持鸡舍卫生并及时打扫和清理斗鸡粪便，每周或每个月用灭菌灵或其他消毒杀毒液体进行喷洒。
3、做好疫苗种植工作。
