蔓越莓喜欢湿润的强酸性土壤,多选在湿地条件下建园栽培。蔓越莓果园应有足够的水源,以供应蔓越莓的生长。蔓越莓必须选择合适的品种栽培,在一个园区多种几种品种可减少风险。北方寒冷地区栽培蔓越莓时应主要考虑抗寒性和霜害两个因素。蔓越莓属于自花授粉,但产量低,所以多是混合授粉和人工授粉。
一、蔓越莓种植条件
1、蔓越莓许多品种抗寒力强,喜欢湿润的强酸性土壤,其种植多选在湿地条件下建园。
2、蔓越莓果园应有足够的水源,以用于防治霜冻、补充过量的土壤水分蒸发和进行蔓越莓果实的采收。水收灌溉水的pH值应小于6,土壤的pH值最好为4.0~5.5。水源包括湖水、河水、水库等,所建的水库应储存足够的水,以供应蔓越莓的生长。
3、由于蔓越莓是常绿和半常绿植物,所以在北方寒冷地区种植蔓越莓时,主要要考虑到抗寒性和霜害两个因素。冬天雪少,风大的干旱地区不适合发展蔓越莓;晚霜频繁地区,例如四面环山谷在种植蔓越莓时容易在花期受到霜害,应尽量避免。
二、蔓越莓的种植技术要点
1、选择合适的品种
蔓越莓必须选择合适的品种栽培,北美的主要栽培品种是1996年培育出的史蒂文斯。史蒂文斯是中熟品种,果实大,着色好,稳产性好。本里尔是另一种种植比较广泛的品种,虽然早熟,果实比较大,但是对种植管理措施比较敏感,可以在一个园区多种几种品种,减少风险。
2、土壤条件
蔓越莓扎根不深,土壤表面要覆盖4~5厘米深的沙子。对土壤的要求很高,泥炭土适合其生长,在这种土壤中,生存概率提高的同时,可以增加结果期,最终达到提高产量的目的。
3、种植
北美常用的栽培技术是在栽培蔓越莓时切断蔓越莓的一部分藤茎,撒入沙土中,压入土壤,最后浇水施肥,一般几周后新根成为新株,而且越长越好。
4、授粉
蔓越莓属于自花授粉,但产量非常低,而且果实特别小,所以是多种混合栽培,混合授粉,有时人工授粉保证产量。
5、收获
蔓越莓的收获方式有水收和干收两种。水收在收获前1天晚上需要大量的水源,第2天用水车把果实打下来收集。干收不需要那么多水,基本上可以说是种子长大,果实成熟后采摘就行了。