酱肉一般腌制几天可以晒酱油肉腌几天可以晒

来源：更新时间:2022-08-04 20:58:07

The Beginning

酱肉一般腌制5天左右可以晒。酱肉腌制时，需先泡2天，然后翻面泡3天，若环境温度较低，可以适当延长腌制的时间，使酱肉更好的入味。腌制好的酱肉放在阳光下暴晒20天左右，直至肉的表层变硬，内里仍柔软即可。