The Beginning
秋冬季节正是人体湿气较重,干净不适的时候。舌苔较厚同时浑身感觉难受,动不动就会上火的时候要怎么办呢?其实最好的方法就是通过食补来缓解自己身体中的湿气环境,而薏米红豆粥就是最好的除湿气的膳食。只要早晚喝上一碗薏米红豆粥,短短一周你就会感觉自己变得没有那么燥,身体也会舒适很多。下面就来看看薏米红豆粥的做法吧。
薏米红豆粥的做法
一、薏米红豆粥的准备食材
薏米红豆粥中使用的是红豆和薏米,再加上红枣干和茯苓来调味增加营养。二、薏米红豆粥的做法
第一步:将红豆薏米用水淘洗干净后开始浸泡一段时间。第二步:将白茯苓装入药包中待用。第三步:砂锅中放入些清水,大火煮开后放入红豆薏米和装有茯苓的药包。第四步:薏米红豆需要炖煮较长时间,知道薏米红豆软烂后才可以放心食用。第五步:如果薏米和红豆不煮烂的话会不利于消化的,去除茯苓药包。第六步:最后放入红枣干,再炖煮十分钟后就可以食用了。第七步:喜欢甜味的可以用冰糖调味。三、薏米红豆粥的烹饪技巧
薏米红豆粥中的薏米可以事先炒下,这样更容易煮透。如果不单单是上火而是体热的话,就不要放入任何红枣而是改用莲子较为合适。THE END