The Beginning
柚子茶是怎么做出来的呢？很多朋友对于这个知识都挺感兴趣的吧。
柚子茶
成本才不到15元。
柚子茶的材料
大柚子(果皮和一半果肉)，冰糖300g，蜂蜜100g
柚子茶的做法一
1、大柚子削皮，一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦。皮用盐水炒一下，有助于去苦味。
2、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦。
3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮，加适量水(没过表面即可)熬煮。
4、半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
5、晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多，否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香)，拌匀，装瓶密封，冰箱冷藏。3天后食用，舌尖留香。柚子茶的做法
柚子茶的做法二
1、柚子用水冲洗，再用盐搓洗，然后用热水把柚子烫一下这样容易拨皮，把皮切成丝
2、剥柚子肉，籽和白色的皮都不要流
3、把冰糖，放在锅中加水，加热融化
4、把准备好的柚子皮放入锅中
5、接着放柚子肉，继续加热，会发现颜色变深
6、等水收的差不多了，转小火
7、熬到完全变色就差不多了，盛起，晾凉
8、等柚子茶完全放凉，加入适量蜂蜜，拌匀
9、装在密封罐里，什么时候想喝都可以，冰震一下更美味
THE END
