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野生菌占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二,主要生长在海拔2000--4000米,立体气候环境中。那常见的野生菌有哪些?
常见的野生菌有鸡枞菌、扫把菌、牛肝菌、青头菌、奶浆菌、马屁泡、喇叭菌、鸡油菌、白葱菌、猴头菌、虎掌菌、干巴菌、松茸菌、竹荪、块菌、老人头等。自行采摘时注意要区分其是否有毒。
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