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蛏子蒸多久(蛏子蒸多久能熟)

来源: 更新时间:2022-10-26 18:15:25
The Beginning

蛏子蒸5分钟左右。蛏子在上气之后用大火蒸5分钟左右即可熟,时间不能过长,否则会将蛏子煮得过老,影响口感。需注意,因蛏子体内含有较多的泥质,必须加以清除。洗蛏子时可把蛏肉放进清洁的淡盐水中,用手指掐住蛏子体外套膜,轻轻地将体内泥质挤出,再用淡盐水浸泡10-15分钟,沥干即可。

THE END

TAG:蛏子  体内  放进  

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