The Beginning
韭白粥
材料:韭白30克,粳米100克。
做法:韭白洗净,粳米淘净。韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日早、晚餐食用。
桃仁粥
材料:桃仁10克,粳米适量。
做法:将桃仁煮熟去皮尖,取汁和粳米同煮粥食用,日1次。
亦可用桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,加粳米煮粥。本方有活血化瘀之效,主治心血瘀阻证。
玉米粉粥
材料:玉米粉50克,粳米100克。
做法:
1、玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。
2、粳米洗净后放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟。
3、将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
木耳烧豆腐
材料:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克、花椒1克、辣椒3克、菜油适量。
做法:将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。
芹菜红枣汤
材料:芹菜根5个、红枣10个,
做法:将准备好的芹菜根和红枣一起放入锅中加水煎服,食枣饮汤。每日2次。
THE END