The Beginning
韭黄猪腰
食材:韭黄100g,猪腰1个,食油、盐、姜、味精等适量。
做法:
1、将韭黄洗净切成小段,猪腰洗净切成薄片。
2、将食油放入锅内,置明火上,油八成熟时,先放入猪腰,炒透后放入韭黄、姜丝,韭黄熟后,加盐、味精调味后取出即成。
功效:此方适应于肾虚耳鸣、腰痛、慢性腰肌劳损、盗汗。
金针菜猪肉
食材:金针菜50g,瘦猪肉150~200g,酱油、豆粉、盐、味精等适量。
做法:
1、将金针菜、瘦肉洗净,一起放在砧板上,用刀剁成肉酱,加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品,搅拌均匀,放入碟内摊平。
2、将碟放入蒸锅内,隔水蒸熟。
功效:有补血、养肾等功效,适用于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症。
枸杞猪肾粥
食材:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克
做法:
将猪肾去内膜、切碎,枸杞子、粳米洗净,加水一起煮成粥,快出锅前加入少许葱姜食盐调味。
功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损、头晕耳鸣等。
核桃五味子羹
食材:核桃仁5个,五味子4克,白糖适量。
做法:
将核桃仁用清水洗净,沥干水后和五味子一起捣成碎末,然后加入少许白糖和水放入锅中,先用大火煮开,然后小火蒸熟即可。每日一剂,连服5-7天。
功效:有固心养肾的作用,适用于肾虚耳鸣等症。
THE END