自从怀孕后，孕妈妈对自己的饮食更加注意了，因为这时候孕妈妈的身体中，还有一个小生命在茁壮成长，需要依靠妈妈的营养供给。但是他们也是很脆弱的，可能孕妈妈的一个不小心，就会对他们造成伤害。所以，孕妈妈在食物上要学会正确选择。
今天就给孕妈妈们带来一种可爱的食物——猴头菇，它们看起来萌萌的，就像小猴子的脑袋一样，别看他小，可是它的身体里面却含有丰富的营养，是孕妈妈们的理想食物。
那么，孕期食用猴头菇有哪些好处呢?
1、营养丰富
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的营养食物，孕妈妈食用猴头菇，既可以补充营养，又不会额外增加体重。并且孕期食用猴头菇对胎儿有很多好处，不仅可以助力于胎儿组织器官的发育，对胎儿智力的发育也有很大的帮助。
2、缓解贫血
有些孕妈妈本身身体就较差，怀了宝宝之后，身体就出现贫血的情况。这时吃点猴头菇，能够增加血球蛋白的数量，在一定程度上缓解贫血的症状。
3、降低血糖
在怀孕后，因为孕妈妈的食量会有所增加，所以很多孕妈妈会出现高血糖的情况。猴头菇中的含有的猴头菌多糖，具有比较好的降血糖作用，孕期适当食用，能够起到改善血液系统的作用。
4、养胃助消化
猴头菇中含有丰富的多醣体，这些成分对患有胃病的孕妈妈有很大的帮助，并且还能帮助孕妈妈养胃，促进肠道的消化吸收。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等肠胃疾病，起到预防和一定的食疗作用。
5、防治癌症
猴头菇中所含的脂肪物质，以及多肽类和多糖体，对于癌症经细胞的制造遗传，都可以起到抑制的作用，从而能够进一步预防和治疗，一些恶性的肿瘤及癌症。
孕期吃猴头菇需注意这2点
1、孕妈妈一次性不宜吃过多的猴头菇，如果是干的，20g就可以了。并且对菌类食用有过敏症状的孕妈妈不宜食用。
2、孕妈妈在食用猴头菇时，最好选择煲汤或是炖着吃，这样才能更大程度保留猴头菇的营养。并且最好选择新鲜的猴头菇，这对孕妈妈自身和胎儿都有很好的营养效果。
孕妈妈还在为孕期不知道吃什么而发愁吗?那就赶紧备上一些猴头菇，冬季用猴头菇炖上一锅热汤，在阳光下细细品尝，不仅能够补充营养，连心情也都会变得好起来呢。
