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慢性肾炎吃什么食物好(慢性肾炎吃什么食物好养胃食谱)

来源: 更新时间:2022-07-02 06:50:06
The Beginning

慢性肾炎的患者在饮食方面需要注意的方面很多,慢性肾炎饮食时要遵循一些原则,饮食要优质低蛋白、低盐、低磷、低动物脂肪、低钾、高热量饮食的原则。由于慢性肾炎的患者多会患有贫血,因此补充维生素C增加铁质的吸收很有必要。那么慢性肾炎吃什么食物好呢?根据其总的饮食原则,可以选用下面的一些食疗方法。

黑豆炖猪肉

材料:黑豆100克,猪瘦肉500克。

做法:将黑豆与猪肉放在一起炖汤,以低盐调味即可。每日1次,分2吃服完。

功效:适用于慢性肾炎面色无华、头晕耳鸣、疲劳无力的人群服食。

青鸭羹

材料:青头鸭1只,草果1个,赤小豆250克。

做法:将青头鸭洗净,赤小豆、草果装入鸭腹中;然后将鸭子放入锅中,加水适量。用火炖煮,待鸭熟后即成。

功效:可以健脾开胃、利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。

鲫鱼利水汤

材料:大鲫鱼400克左右,松萝茶15克,独头蒜10个,胆矾0.6克。

做法:首先将鲫鱼洗净,然后将后三味材料纳入鱼肚内扎紧;最后用砂锅加水适量煮熟即可。饮汤吃鱼。

功效:可以利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。

玉米须茶

材料:玉米须30-60克,松萝茶5克。

做法:将玉米须与松萝茶放入杯中,用沸水冲泡约15分钟即可,或夹沸水煎煮10分钟亦可。

功效:可以健脾利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。

桑白皮茶

材料:桑白皮30克。

做法:先将桑白皮的一层表皮轻轻刮去,冲洗干净后切成短节;同时用砂锅加水煮沸后投下桑白皮,煮约3-5分钟至沸腾即可离火,最后稍焖几分钟即可代茶饮用。

功效:可以利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。

生姜大枣粥

材料:鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。

做法:将生姜洗净后切碎,同大枣、粳米一同煮粥即可。每天早晚服食2次,可常年服食。

功效:可以利水消肿,适用于慢性肾炎轻度水肿,面色萎黄的人服食。

THE END

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