The Beginning
4岁宝宝春季食谱：青椒炒牛肉
材料：牛肉300g、青椒250g、油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。
做法：
1、牛肉切片待用。
2、在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。
3、青椒，红尖椒切好待用
4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5、锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6、加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8、美味的牛肉青椒上桌了。
4岁宝宝春季食谱：金丝菜花汤
材料：菜花300g、大号瑶柱4粒、油适量、盐适量。
做法：
1、准备材料。
2、菜花择洗干净，沥干待用。
3、瑶柱择洗干净，泡发一下。
4、撕丝。
5、瑶柱丝放入电饭煲内胆中，倒入清水。
6、盖锅盖，通电，选择【1小时粥/汤】功能键。
7、时间到，断电，揭盖。
8、倒入煮锅中。
9、放入菜花。
10、盖锅盖，煮熟。
11、揭盖，放入食盐调味。
12、熄火盛出。
4岁宝宝春季食谱：韭菜锅贴
材料：饺子皮350g、肉泥250g、韭菜150g、香葱末100g、白芝麻20g、鲜鸡汁适量、花椒粉适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、盐适量、糖适量、油适量。
做法：
1、肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味。
2、韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥中。
3、将它们混合搅拌至粘稠。
4、取一饺子皮放上适量的肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下，这样方便饺子封口)。
5、将锅贴胚一一做好。
6、电饼铛刷薄油，只开下盘，放入锅贴胚煎至一面微黄。
7、加入没过材料一边的清水，用个盖子盖上焖煎。
8、至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻，再淋点油至底部有脆感就可以了。
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THE END
