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怎么食用新鲜人参 鲜参药膳食用方法

来源: 更新时间:2022-05-14 05:57:39
The Beginning

对于食用人参,大多数的人都担心食用上火。但实际上,原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参,由于加工过程中不可避免地会有成份的流失,因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。

炖服

将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

嚼食

以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

磨粉

将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

冲茶

将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

泡酒

将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

炖煮食品

人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

THE END

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