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做鸡蛋饼可以用糯米粉吗

来源: 更新时间:2022-12-01 00:03:28
The Beginning

做鸡蛋饼可以用糯米粉吗?

自然也是可以的。

糯米粉是有糯米磨成的粉,糯米粉软糯,鸡蛋加上糯米粉制作出来的鸡蛋饼不仅味道诱人,口感还偏向软滑。

用糯米粉做成的鸡蛋饼适合牙齿松动或者是喜欢软口味的人进食。

做鸡蛋饼可以用糯米粉吗

用糯米粉怎么做鸡蛋饼?

主料:鸡蛋(4个)、

调料:牛奶(100毫升)、糯米粉(适量)、白糖(适量)

做法:

1、鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。

2、加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。

3、搅拌成中度浓稠的蛋面糊。(拉起打蛋器,蛋面糊会成线往下滑)

4、平底锅开小火(130度)稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度

的影响,不会流得很大片。

5、底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎。

6、依次煎好即可。

做鸡蛋饼可以用糯米粉吗

鸡蛋饼甜的怎么做好吃?

用料:

面粉、鸡蛋、牛奶、糖

做法:

1、打好的蛋液加到面粉中去,稍微搅拌一下。

2、再加牛奶和糖。

3、搅成面粉糊。

4、不粘锅刷一层油,放入搅拌好的面糊。

5、以免煎好凝固后,反面煎另一面。

6、两面都煎好后就可以出锅了。

做鸡蛋饼可以用糯米粉吗

THE END

TAG:鸡蛋  糯米粉  可以用  面糊  牛奶  

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