糯米粉和面粉在外形、水溶性、手感、粘性都有区别。外形：面粉看起来颜色较暗，较粗糙；糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。手感：面粉较为...

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟...

糯米粉建议用温水进行和面工作，干糯米粉的粘性比较差，用温水将它弄熟一点之后就会非常具有粘性，这也是我们在吃很多糯米粉制作食物粘牙...

糯米粉的热量挺高的。每100克糯米粉的热量是1424千焦耳，比大米的热量高一点，比小米的热量低一些，大米热量是1420千焦耳，小米热量是1520千...

孕妇能吃清明果吗...

糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成...

通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的，所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，若是糯米粉的颜色还是白色的，就需要继续炒制...

玉米烙怎么做不散...

做汤圆、做小团子，都离不开糯米粉，那么糯米粉需要如何和面呢？因为平时糯米粉用量比较少，所以用半大的碗和面，就足够。准备一个碗，将糯米粉...

加水揉成面团，取一块，用手捏成中间凹的面饼，放入馅料，包起收口，慢慢搓圆，搓光滑。破损地方可以用面修补。下锅煮熟，飘浮起来并且膨胀变大就...

1、用料：糯米粉150g、清水适量、糖适量、红枣适量。2、用温热冰糖水和红糖水将糯米粉，糯米粉和玉米粉混合的揉成不沾手的面团，醒10分钟。3、红枣洗净。4、一层糯米粉一层红枣。5、每一层都这样码好6、上锅蒸半小时，因为是...

用糯米粉制作油炸糕的方法很简单，先将2克酵母用温水融化，倒入500克糯米粉中，再加入适量温水和成面团，静置发酵半个小时，然后做成油炸糕的形状，锅中倒入烧至7成热下油炸糕，一般炸3分钟左右即可，蘸着白糖...

糯米粉可以用来做又脆又黄的油炸糕，准备糯米粉、酵母粉、红豆沙、食用油、白砂糖即可。先用温水和面，醒发半小时后将面分成小剂子，包入豆沙收口并压扁，加入油锅中炸至金黄，捞出控油即可。...

红糖糍粑隔夜还可以吃吗?...

红糖糍粑里的糯米要泡多久?...

糯米粉怎么炒熟共有2步，需要准备食材：糯米粉。以下是制作熟糯米粉...

糯米粉怎么吃共有4步。糯米粉可以做糯米粉南瓜饼、糯米粉芝麻饼...

糯米粉可做红糖糯米小圆子、麻球、巧克力麻薯等。一共3步，以下是...

小老鼠丢丢奇怪的汤圆的故事...

做鸡蛋饼可以用糯米粉吗?...

做鸡蛋饼可以用生粉代替面粉吗?...

糯米粉一般可以保存1-2年左右的时间。只要糯米粉不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，保存的时候注意密封起来，主要注意隔绝空气、避光、低温、防潮。...

1、共需20至30分钟。2、食材：糯米粉150g，椰子粉20g，糖适量，清水适量，葡萄干、蔓越梅干等干果适量。3、将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。4、取一个较深的容器，在容器四...

炒莲蓉馅要放糯米粉。莲蓉馅是由莲子、白糖、油、糯米粉等食材制成的食品。红莲蓉是莲子和红糖做的，白莲蓉是莲子和白糖做的，黄莲蓉的...

糯米大家肯定都吃过，知道它是一种常见的粥类食材，但用糯米磨成的粉很多却没有吃过，不知道它怎么做才好吃，其实糯米粉有多种不同的吃法，想全面了解可以看看下面的介绍，大家了解以后就会知道糯米粉怎么做最好吃。...

最佳答案做南瓜饼用糯米粉。将糯米粉、鸡蛋、盐、糖加入南瓜泥，搅拌均匀，制作成南瓜饼，然后南瓜饼放入油锅中炸制金黄即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一晚上，待水滴干，将湿的糯米粉团掰碎晾干即可。...

1、做蛋糕没有低筋面粉不能用糯米粉替代；2、用糯米粉制作出来的食物大多口感软糯、Q弹，具有嚼劲，常被用来制作汤圆、年糕等食物，而面粉制作的出来的口感会比较硬，用来制作蛋糕、饼干、酥皮类点心是非常不错，若是用糯米粉去...

1、一般糯米粉蒸出来太粘，多半是没有加粘米粉的缘故，如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手，这个时候我们要重新制作一份，在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团。 2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀...

黑芝麻+核桃+糯米粉...

最佳答案做红薯饼用糯米粉。如果用面粉制作红薯饼，做出来的饼冷却后，口感略硬；而糯米粉自带黏性，做出来的饼软糯有弹性，比一般面粉做的甜点口感更佳。红薯饼是一道传统的地方名点，属于湘菜系，以红薯、糯米粉、小米面、白糖、...