一整条龙利鱼怎么处理
1、首选洗净,去除内脏,去鳞,切段。建议挑选新鲜的,看其鱼鳞的颜色,鲜红的为佳,最近也有用孔雀绿来增加鱼鲜度的,尤为注意挑选。 2、腌制步骤很重要,用2茶勺料酒均匀涂抹鱼身,撒上1勺食盐,这个依个人咸淡口味。放人冰箱静...
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