三杯鸡
1、光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。3、烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块炒至断生...
1、食材和调料：鸡翅300g，姜片四五片，蒜粒若干（可不放），罗勒叶两小枝，香油1杯（2量的杯），米酒1杯，老抽1杯。2、鸡翅切小块，清水洗净，姜切片，罗勒洗净切碎。3、砂锅放炉上烧热，倒入香油。4、油热后放入姜片、蒜粒...
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三杯鸡（三杯鸡是哪里的菜）
