丝瓜蛋汤的做法
1、丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。2、锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色，盛入碗中。3、改成小火,炒锅内放油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加...
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