传统手工年糕做法
糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀。||糯米粉里加温水揉成团。||蒸笼里铺纱布,把粉放上锅蒸熟。||保鲜袋里倒点油,将蒸熟的粉团放进去,揉成团。||用擀面杖一头舂它,再加3-4滴油揉搓。||趁热将年糕分成剂子,搓成长条,用保鲜...
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