侉炖鱼的家常做法
1、材料:水库鲤鱼1条、五花肉调味适量:蒜、姜、葱段、干辣椒、八角一颗、花椒10粒、酱油、醋、盐、料酒。2、将鱼收拾干净,去除腥线,控干水分。锅置火上将五花肉煸出油。3、鱼下锅,两面略煎至微黄即可。加少量的料酒烹一下...
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