冬笋麂丝的做法
1、用料：麂子肉250克、冬笋150克、鸡蛋清25克、 姜10克、小葱10克、盐2克、 酱油20克、猪油(炼制)50克、 白砂糖2克、 黄酒10克。2、将净麂肉片成薄片，切成4厘米长、0.3厘米宽的丝。3、麂肉丝放入鸡蛋...
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