1、食材准备：豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。2、制作步骤：（1）先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。（2）把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。（3）把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。...

干豆腐皮放温水中浸泡15分钟，捞出切条。||将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。||胡萝卜洗净切丝，大葱切丝，香菜切碎。||碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。...

凉拌豆腐皮主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。...

干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。||胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。||豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。||碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即...