粉料的加工和配方。有：①百灵粉。绿豆粉500克，熟鸡蛋250克，青菜叶25克，骨粉5克，混合研匀（冬季绿豆粉改用豌豆粉），喂鸟时加少量水调湿，适喂百灵、风头卣灵、云雀、红点颏...

根据淄博市场监管发布的《2021年春节期间餐饮安全消费提示》，要求餐饮经营方严格控制“年夜饭”承接数量、严格把控原材料、规范食品加工制作以及加强工作人员管理。...

1、加工人员应保持良好的个人卫生。勤洗澡、勤换衣、勤理发。不得留长指甲。进入车间和原料仓之前，要穿专用的工作服、要更换工作鞋、...