南乳汁是什么
1、南乳汁是一种做菜的调料，南乳汁又叫红腐乳、红方，它是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。2、南乳汁以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成...
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南乳汁是什么（南乳汁是什么味道）
