卤牛肉的做法最正宗的做法

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1、大块的牛肉1公斤,五香,桂皮,红塘,生抽,老抽,盐,蒜粉,生姜,葱,料酒,花椒,香叶。2、把牛肉切大块,洗干净。3、烧一锅水,煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉,煮5分钟左右去杂物和血水,捞出沥水。4、锅洗干净,放入牛肉...

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1、食材:牛肉个人适量,盐适量,酱油适量,炖料包一大包,耗油适量,葱两根,姜适量,蒜适量,料酒半勺。 2、首先,起锅烧水,将准备好的生牛肉。放在热水里过一遍。 3、起锅烧油。 4、倒入牛肉,在锅里干炒一遍。 5、...

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