口蘑变黑还能吃吗
1、菌盖变黑可以吃，如果菌盖上出现少量黑斑，而菌体有弹性无异味，这样的口蘑还是可以吃的，只是营养价值会有所降低。 2、菌褶发黑可以吃，口蘑贮藏期间逐渐衰老，出现开伞，菌膜脱落等现象。口蘑菌褶发黑是因为存放时间长，菌褶中...
口蘑又名双孢菇，菌体为白色，但是很快会发生褐变反应，所以我们日常见到的口蘑多为黄白色或灰白色，颜色逐渐加深，黑色范围逐渐扩大。那么变黑的口蘑还能吃吗？...
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