咕噜肉

咕噜肉
耶伦来陶陶居“打卡”的原来是这些菜
耶伦来陶陶居“打卡”的原来是这些菜

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咕噜肉的做法(糖醋咕噜肉的做法)
咕噜肉的做法(糖醋咕噜肉的做法)

咕噜肉是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋...

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