咖喱炒牛肉丝的做法
1、牛肉切成丝，清水浸泡20分钟，胡萝卜切丝。2、牛肉丝中放入生粉、生抽、糖、胡椒粉充分拌匀腌制30分钟左右。3、起锅倒油，下胡萝卜丝煸炒2分钟。4、再放入咖喱粉炒匀，然后加适量水、牛肉丝翻炒均匀。 出锅前加入盐即可。...
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