咸鸭蛋的营养价值

咸鸭蛋的营养价值
咸鸭蛋的营养价值(咸鸭蛋的营养价值及害处)
咸鸭蛋的营养价值(咸鸭蛋的营养价值及害处)

1、氨基酸:在鸭蛋中含有大量的蛋白质,而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸,除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加,致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中,而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出...

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