在家如何煎出完美五成熟牛排
1、用厨房纸吸干牛排表面的水分。用刀背横竖两个方向敲打牛排,让肉更加松软。 2、牛排切成2cm厚,正反两面抹上盐和植物油,腌制30分钟。注意牛排下锅之前千万不要接触任何水。 3、热锅直接下牛排,锅里不用加油,因为牛排...
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