最佳答案西点目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。1、蛋糕类：蛋糕是西点中块形较大的一类产品。具有组...

最佳答案1、油浸泡：用橄榄油、植物或动物油浸泡，浸泡后不变色且不易开裂。切记不要用工业用油。2、热油着色：将干燥的竹材放到200℃的热油中，取出后的竹材呈带光泽的紫红色，且加工性能良好，可用做工艺品材料，或竹品的设计坯...

最佳答案一根烤面筋的热量是350卡路里左右，面筋的热量本身不高，每100克面筋热量在200卡路里左右，但面筋烤制后，又添加盐、辣椒油等佐料，热量就会变高。烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味，主要是将面筋制作...

最佳答案划线的作用是确定工件加工位置和加工余量；检查毛坯的形状和尺寸是否符合图样；在坯料有缺陷时通过划线“借料”补救。划线是机械加工中的一道重要工序，广泛用于单件或小批量生产。在铸造企业，对新模具首件进行划线...