夏天凉拌苦瓜做法
1、苦瓜洗净，去蒂和籽后切薄片。2、放在碗中加食盐拌匀，腌制20分钟。3、用凉开水冲去多余的盐分，捞起沥干。4、干辣椒切段，大蒜切碎。5、苦瓜加白糖和白醋拌匀放在盘中，再撒上蒜末。6、锅里放油烧热，放入花椒小火炸香后捞出...
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