大碗茶
大碗茶是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，是将茶叶投入开水直接煎熬，还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。...
大碗茶是老北京的传统饮品，是老北京文化的一部分，不过进入现代社会以后大碗茶已经比较少见，很多人对它了解也不多，根本不知道它是用什么茶叶冲泡的，也不知道它有哪些具体功效，今天小编就对大碗茶做一个全面介绍...
1、北京大碗茶使用的茶叶是北方人喜欢饮用的花茶，而且多是廉价花茶。当然，有的茶馆，如北京前门的老舍茶馆，名义上也是北京大碗茶，但实际上已与北京大碗茶的本意有了明显的区别。2、大碗茶不是指某一类茶，而是指中国特色茶文...
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北京大碗茶是用什么茶叶泡的 北京大碗茶的茶文化
