1.鲜虾用剪刀在背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。 2.碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁。 3.倒油烧至6成热，放葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒至虾体开始变红，倒入红烧汁，焖2分钟，放入盐、鸡精调味...

首先在锅内倒入油预热，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入锅内。||煮好后倒入高汤，再放入几只大虾，待大虾烹煮至全身变红，汤水煮开冒泡。||然后下一些高筋面，面条煮熟后即可出锅，盛入碗中，最后撒上一些葱花就做好了。...

1、鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。2、大蒜切末。3、锅内倒油，油热后下入蒜炒香。4、把虾放入翻炒。5、炒至变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下入味，最后放盐，胡椒粉，翻炒均匀收汁，出锅即可。...