大闸蟹怎么清蒸

大闸蟹怎么清蒸
大闸蟹怎么清蒸(大闸蟹怎么清蒸才好吃)
大闸蟹怎么清蒸(大闸蟹怎么清蒸才好吃)

1、蒸锅中添加清水,蒸篦上撒点儿姜片儿,再扔点儿花椒(注意不要让花椒漏下去),这两样都是给螃蟹去腥用的。2、把螃蟹肚皮向上一一摆好,之所以让它肚皮向上,是为了防止蟹黄流出来。这一点不少人都做错了,下次再蒸螃蟹时一定要注...

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