如何蒸鸡蛋羹
虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出。||鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫。||蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼。||锅中倒入水烧开，放蛋液蒸10分钟。||蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，放虾仁继续蒸...
1、首先，可以取适量的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的清水、食盐，在容器中盖上保鲜膜，并戳几个小洞，将其放入蒸锅中，中火蒸15分钟时间，最后加入生抽、香油、小葱后即可食用。2、鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。...
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